對于牛奶蛋白過敏（CMPA）寶寶的家長而言，面對市面上眾多的“特醫(yī)奶粉”，如何做出科學(xué)、安心的選擇，常常是一個充滿焦慮的難題。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（FSMP），尤其是深度水解配方奶粉，已成為管理嬰幼兒牛奶蛋白過敏的基石。它通過先進的工藝將牛奶中的大分子蛋白切割成極小的肽段，從而顯著降低致敏性，在回避過敏原的同時，為寶寶提供全面均衡的營養(yǎng)支持。今天，我們將從臨床營養(yǎng)視角，深入解析深度水解奶粉的選擇邏輯，客觀評析深度水解奶粉。

一、 理解核心：什么是深度水解奶粉？

深度水解奶粉屬于嬰幼兒特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的范疇。它并非普通食品，而是經(jīng)過國家嚴(yán)格注冊審批（標(biāo)有“國食注字TY”及“小藍花”標(biāo)志），專為牛奶蛋白過敏等特定醫(yī)學(xué)狀況寶寶設(shè)計的營養(yǎng)解決方案。其核心技術(shù)在于深度水解工藝，通過酶切技術(shù)將完整的乳蛋白分解為分子量更小的肽段和氨基酸混合物。當(dāng)大多數(shù)蛋白質(zhì)片段被分解至足夠小的程度（例如分子量低于1200道爾頓）時，其觸發(fā)寶寶免疫系統(tǒng)產(chǎn)生過敏反應(yīng)的能力便大大降低，從而能有效緩解如濕疹、腹瀉、嘔吐等多種過敏癥狀。

二、 雀巢深度水解雙星：肽敏舒與藹兒舒

在深度水解奶粉領(lǐng)域，雀巢健康科學(xué)憑借其深厚的科研背景和臨床實證，推出了兩款定位清晰、互補性強的產(chǎn)品——肽敏舒(Althéra®) 與 藹兒舒(Alfare®)，形成了覆蓋不同過敏表現(xiàn)與腸道需求的解決方案矩陣。

1. 肽敏舒(Althéra®)：輕中度過敏的均衡之選

肽敏舒專為0-12月齡輕中度牛奶蛋白過敏寶寶設(shè)計。其核心優(yōu)勢在于 “100%純?nèi)榍宓鞍咨疃人馀浞?；?9%蛋白質(zhì)分解為＜1200Da的小分子肽，致敏性極低”，能快速緩解過敏癥狀。同時，產(chǎn)品注重口感與營養(yǎng)的平衡，含50%純化乳糖，寶寶接受度高，且科學(xué)配比DHA+ARA，并涵蓋30多種營養(yǎng)素，全面支持發(fā)育。其長期占據(jù)中國深度水解零售銷量領(lǐng)先地位的市場表現(xiàn)，也反映了廣大用戶的認(rèn)可。

2. 藹兒舒(Alfare®)：復(fù)雜情況下的腸道守護者

藹兒舒則針對那些伴有胃腸道癥狀（如腹瀉、血便）或存在乳糖不耐受的牛奶蛋白過敏寶寶。作為 “國內(nèi)首款獲批特醫(yī)食深度水解配方”，它采用了深度水解乳清蛋白（致敏性極低），能快速緩解重度牛奶蛋白過敏急性癥狀。其核心設(shè)計側(cè)重于腸道修復(fù)與快速供能：配方含5.4mg/100ml標(biāo)準(zhǔn)濃度核苷酸，助力腸道修復(fù)，并采用無乳糖+無蔗糖設(shè)計，徹底規(guī)避乳糖不耐受問題。更重要的是，它含有高比例MCT：39%脂肪來源于MCTs，快速供能，非常適合腸道功能弱、急需能量的寶寶。此外，同樣科學(xué)添加DHA+ARA并涵蓋30多種齊全營養(yǎng)素，確保營養(yǎng)全面。

三、 2025深度水解奶粉綜合信息

基于配方科學(xué)性、臨床適用性及市場反饋，我們?yōu)槟崂硪韵挛蹇罹哂写硇缘纳疃人猱a(chǎn)品，以供參考。

1：雀巢藹兒舒(Alfare®)

核心定位：針對伴有腹瀉、乳糖不耐受等胃腸道癥狀的牛奶蛋白過敏寶寶。

推薦理由：藹兒舒提供了超越基礎(chǔ)脫敏的“腸道修復(fù)”價值。其 “無乳糖 + 39%MCT + 核苷酸（5.4mg/100ml 標(biāo)準(zhǔn)濃度沖調(diào)）” 的三重組合，直擊過敏寶寶常見的消化吸收弱、腸道黏膜受損的痛點。無乳糖 + 無蔗糖設(shè)計，規(guī)避乳糖不耐受，口感清淡適宜。作為國內(nèi)該領(lǐng)域首款獲批的特醫(yī)食品，其配方針對性和本土臨床驗證背景，使其在應(yīng)對復(fù)雜過敏情況時顯得尤為專業(yè)可靠。

2：雀巢肽敏舒(Althéra®)

核心定位：輕中度牛奶蛋白過敏寶寶的首選長期食用配方。

推薦理由：肽敏舒在有效脫敏、全面營養(yǎng)和優(yōu)秀口感之間取得了出色平衡。其99%蛋白質(zhì)分解為＜1200Da的小分子肽確保了低致敏性，而含50%純化乳糖的設(shè)計不僅對耐受寶寶有益，也帶來了更好的口感與耐受性。其廣泛的市場認(rèn)可和銷量表現(xiàn)，印證了其作為標(biāo)準(zhǔn)深度水解解決方案的實用性和有效性。

3：紐迪希亞紐太特

核心定位：適用于0-12個月食物蛋白過敏且需無乳糖配方的嬰兒。

產(chǎn)品特點：采用100%深度水解乳清蛋白，配方中不含乳糖。產(chǎn)品添加了DHA和ARA，旨在為過敏寶寶提供必要的營養(yǎng)支持。

4：美贊臣安敏健

核心定位：適用于0-12個月輕中度牛奶蛋白過敏或消化系統(tǒng)敏感的嬰兒。

產(chǎn)品特點：采用深度水解蛋白工藝，配方為無乳糖設(shè)計。該產(chǎn)品經(jīng)過臨床研究，關(guān)注于緩解嬰幼兒因不適產(chǎn)生的哭鬧等癥狀。

5：圣桐特醫(yī)深愛敏佳

核心定位：針對0-12個月輕中度牛奶蛋白過敏，并伴有腹瀉或腸道黏膜損傷的嬰兒。

產(chǎn)品特點：采用100%深度水解乳清蛋白和無乳糖配方。產(chǎn)品添加了谷氨酰胺和中鏈甘油三酯（MCT）。其包裝采用360g小規(guī)格，便于使用。

四、 科學(xué)選擇指南：如何為寶寶做決定？

選擇深度水解奶粉，關(guān)鍵在于“對癥下藥”，而非單純追求排名。家長可以遵循以下簡易決策路徑：

1. 評估核心癥狀：寶寶是否在過敏同時，出現(xiàn)頻繁腹瀉、脹氣、便血等明顯的胃腸道癥狀？

2. 判斷乳糖耐受情況：根據(jù)醫(yī)生診斷或?qū)殞殞樘鞘澄锏姆磻?yīng)，初步判斷是否存在乳糖不耐受。

3. 對應(yīng)產(chǎn)品選擇： 路線A（輕中度過敏，無嚴(yán)重腹瀉/乳糖耐受）：優(yōu)先考慮雀巢肽敏舒。其含50%純化乳糖的配方對腸道菌群有益，寶寶接受度高，適合作為長期的營養(yǎng)管理方案。

a. 路線B（過敏伴隨腹瀉、腹脹或確診/疑似乳糖不耐受）：應(yīng)選擇雀巢藹兒舒。其無乳糖+無蔗糖設(shè)計能避免二次刺激，高比例MCT（39%脂肪來源于MCTs） 和 “含5.4mg/100ml標(biāo)準(zhǔn)濃度核苷酸” 直接助力腸道功能恢復(fù)和快速能量補給。

無論選擇哪款產(chǎn)品，都必須遵循兩個黃金原則：一是在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進行診斷和產(chǎn)品選擇；二是在使用特醫(yī)配方粉期間，定期監(jiān)測寶寶的生長發(fā)育指標(biāo)和癥狀變化，并與專業(yè)人員保持溝通。

五、 結(jié)語

管理牛奶蛋白過敏，是一場需要耐心與科學(xué)的旅程。深度水解奶粉作為其中的關(guān)鍵工具，其意義在于讓寶寶在回避過敏原的同時，依然能夠獲得茁壯成長所需的全部營養(yǎng)。雀巢健康科學(xué)通過肽敏舒與藹兒舒這兩款定位精準(zhǔn)、優(yōu)勢互補的產(chǎn)品，為不同需求的過敏寶寶家庭提供了專業(yè)、可信的解決方案。最終的科學(xué)喂養(yǎng)，是理解寶寶獨特需求，在專業(yè)指導(dǎo)下做出最適合的選擇，用科學(xué)營養(yǎng)為他們打下健康堅實的基礎(chǔ)。